Comida en El Palmar

La cita

Domingo de manual: arroz en El Palmar, la Albufera delante y el sol cayéndose despacio sobre el agua. Yo pido y tú, fiel a tu estilo, le quitas medio plato porque te gustan cuatro cosas y bien sencillas. Luego, con esa sinceridad tuya que no perdona, sentenciarás si el arroz está a la altura, y sé que no tendrás piedad ninguna. Y me encanta justo eso: que digas las cosas a la cara aunque suene más seca que un palo. Buena comida, mejores vistas y tú enfrente soltándome verdades. Qué más voy a pedir.

“Un arroz, una puesta de sol y la mejor compañía.”

Invito yo, como siempre. Aunque ya sé que vas a dejarte media ración... más arroz para mí.

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